Restaurants

Beizen, Restaurant

„In unserem Dorf mit knapp 2’000 Einwohnern gab es 11 Beizen: Schützengarten, Schwanen, Schlüssel, Central, Laub (heute Ochsen), Krone, Posthörnli, Station mit Bahnbilletschalter, Jägerstübli, Ziegelei, Brauerei. Und alle haben rentiert! Grossvater Peter hat erzählt, dass die Bauern am Abend die Milch zur Sammelstelle brachten. Der Centralwirt stellte ein paar Stämpfeli Schnaps auf die Fensterbank, damit die Bauern sich vor der Milchlieferung ihren Magen noch aufwärmen konnten. Nachher kamen sie zu einem Schwaz oder Jass in die Beiz zurück.“

Elisabeth Hügin-Degen (1928 – 2009)

Restaurant Bahnhöfli

Beim Bahnhöfli, Station Birsigtalbahn. Abgerissen, heute Passage / BLT

Restaurant Central

Ecke Sonnenrain/Hauptstrasse. Abgerissen, heute Hochhaus

Restaurant Jägerstübli

Beim Bahnhöfli, Bahnhofstrasse 11. Heute Restaurant Schickeria

Restaurant Krone

An der Hauptstrasse, gegenüber Einmündung Wehrlingasse. Abgerissen, heute Coopareal

Restaurant Kreuzstrasse

Ecke Kreuzstrasse (Therwilerstrasse)/Bottmingerstrasse. Heute Smuggler's Pub

Landgasthof Ochsen

An der Hauptstrasse, Ecke Wehrlingasse. Heute Bürgerhus mit Schnäggechäller

Restaurant Posthörnli

Ehemals Restaurant Post, Ecke Binninger-/Bottmingerstrasse. Abgerissen, heute Wohnblock

Restaurant Rössli

Zwischen Schmiedengässlein und Hauptstrasse, schönes Ensemble mit Sprützehüsli

Restaurant Schlüssel

An der Hauptstrasse, gegenüber Einmündung Schulstrasse. Zeitweise Restaurant Viva!

Restaurant Schützengarten

An der Bielstrasse, Ecke Schützenweg. Auch Bauerncasino genannt. Abgerissen, heute Wohnhaus

Restaurant Schwanen

Ecke Hauptstrasse/Mühlegasse. Früher mit Bäckerei Schwanen. Heute Osteria Schwanen

Restaurant Ziegelei

Ecke Allschwilerstrasse/Hohestrasse, gegenüber Ziegelei. Heute Wohnhaus ohne Restauration